Diversidad de comportamientos de las Denominaciones de Origen Protegidas del vino de España ante la exportación

Eugenio Antonio Climent López

doi:10.14198/INGEO.32679

Autores/as

Eugenio Antonio Climent López Universidad de Zaragoza, España https://orcid.org/0000-0001-6788-4873

DOI:

https://doi.org/10.14198/INGEO.32679

Palabras clave:

denominación de origen, vitivinicultura, comercio internacional, propensión exportadora, precio, España

Resumen

España está a la cabeza de las exportaciones de vino a escala mundial, lo cual se debe fundamentalmente a la venta de vinos baratos a granel; pero las denominaciones de origen protegidas (DOP) están llevando a cabo un notable esfuerzo exportador. Se plantean los siguientes objetivos: cuantificar la importancia de las DOP en la exportación de vino de España e identificar comportamientos exportadores diferenciados entre ellas. La fuente de información principal es una serie estadística del Ministerio de Agricultura, que recoge datos de todas las DOP a lo largo del siglo XXI. Los datos así obtenidos han recibido un tratamiento estadístico y cartográfico convencional, que ha permitido caracterizar cada DOP según volumen y valor de vino exportado, propensión exportadora y precio de venta. Los resultados obtenidos muestran que las DOP aportan poco volumen a la exportación de vino, pero mucho valor económico, así como que existen diferencias importantes entre las DOP: el protagonismo principal corresponde a unas pocas grandes que tienen una propensión exportadora alta y precios de venta bajos, pero se han identificado otras que exportan a precios altos, siendo este un buen indicador de su calidad. El grupo principal refuerza la imagen de España como país de vinos baratos, pero el segundo abre paso a una nueva imagen del país como productor de vinos de más alta calidad. La constatación y valoración de comportamientos diferenciados en las DOP es la principal aportación del trabajo a la literatura sobre el tema.

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